Le Grand Méchant Goût a ouvert ses portes le 22 février 2021 en plein confinement, par de la vente à emporter bien évidemment, depuis nous avons petit à petit fait notre place parmi les nombreux restaurants de Labège en restant fidèle à notre ligne initiale
Le Grand Méchant Goût est un restaurant que vous trouverez sans doute un peu différent des autres, en tout cas c’est ce que nous avons essayé de faire. Il n’est pas question de tout bouleverser pour « faire différent » mais d’apporter un certain nombre de petits détails qui devraient vous sembler naturels à la longue mais qu’on ne rencontre pas si souvent.
Ce que vous ne trouverez pas au Grand Méchant Goût
De la nourriture préparée « ailleurs » et réchauffée puis décorée d’un brin de persil pour faire « maison »
Un café insipide, amer ou bien encore « brûlé » soit par une machine mal réglée ou entretenue soit parce qu’il s’agit d’un café ayant subi, c’est le mot le plus approprié, une torréfaction « flash » destructrice d’arômes
Des nappes en papier qui collent aux coudes en été et éventuellement vous laissent un décalcomanie sous l’avant-bras. Pour la même raison, et à l’exception de la vente à emporter, vous ne trouverez pas des serviettes en papier qui vous laissent de charmantes petites peluches colorées accrochées sur le visage
Ce que vous devriez trouver au Grand Méchant Goût
Un menu du jour composé d’une entrée d’un plat et d’un dessert du jour, c’est tout mais cela nous permettra de vous proposer quotidiennement des produits préparés fraîchement et variés.
Le plus souvent possible des « Jokers » car il est permis de ne pas aimer les propositions du jour, demandez-nous on essaiera de vous trouver une solution.
Évidemment une carte mais de taille « raisonnable » qui permet de vous garantir que ce que vous mangez est frais et sort de notre cuisine.
Des suggestions au gré de l’actualité saisonnière et du marché pour vous faire profiter des produits que nous aurons dénichés
Des bières artisanales pour au moins 3 des 4 becs pression du restaurant, des rhums arrangés et un limoncello tous faits maison, deux apéritifs maison, le « Revenez-îles » et le « Chien de Mémé » qui peuvent aussi être emportés en bouteilles.
